제주 갈치조림 맛집_항아리조림

강력추천하는 갈치조림 로컬맛집
항아리조림


제주도에서 맛볼 수 있는
다양한 해산물과 생선이 있지만,
그 중 갈치조림을 빼놓을 수 없는데요.

구좌읍 세화에 위치한
항아리조림에 방문했습니다.
세화해수욕장이 바로 근처입니다.

저녁 7시 정도였는데, 이미 어둑어둑해졌습니다.

내부공간은 친근합니다.
갈치조림, 묵은지 고등어조림, 통갈치구이 등
대표메뉴 사진도 큼직큼직하게 볼 수 있습니다.

우도땅콩주, 오메기주 등
지역술도 즐길 수 있습니다.
오메기떡으로 잘 알려진 오메기로 만든 술도
궁금하네요. 참고로 오메기는 팥고물이 아닌,
곡물 조의 일종이라고 합니다. ㅎㅎ
오메기로 떡을 만들어 팥고물을 묻힌거!

메뉴는 갈치조림, 고등어 조림이 있고
사이드로 옥돔구이, 갈치구이 등이 있습니다.
갈치조림이 포함된 커플셋트를 먹을까 단품으로 먹을까 고민하다가,
갈치조림 2인에 옥돔구이를 주문하려고 했는데,
센스만점 사장님께서 감사하게도
커플셋트를 옥돔구이로 바꿔주셨습니다.

주문을 하니 곧이어 반찬셋트가 줄줄이 나옵니다.
눈이 휘둥그레 해지는 반찬 가짓수와 퀄리티!

미역국, 보들보들 계란말이, 깻잎, 소시지,
고등어, 김치, 수육, 김, 가지볶음, 떡볶이,
고등어구이까지… 미쳤습니다.
떡볶이가 왠말인가요!
요새 꾸덕꾸덕한 떡볶이를 좋아해서
찾던 중이었는데, 여기서 맛보게 될줄이야!

특히 계란말이와 수육은 따끈따끈!
사장님께서 식기 전 수육부터 먹으라고 하시니,
시골 외갓댁에 놀러온 것 같은 푸근함이 느껴져
기분이 더 좋았습니다.

김치 한점 얹어 큰 수육을 입안가득 넣으니
꿀맛입니다. 포식하는 날이구나.
느낌이 왔습니다. ㅎㅎ

감동적인 반찬셋트 때문에 잠시 잊혀졌던 갈치조림!
갈치와 무 조림 위 듬뿍 올라간 시래기까지
푸짐한 양을 자랑합니다.
셋트라 갈치조림 양이 적을 줄 알았는데,
다 먹기 힘든 푸짐한 양!
갈치는 가시가 많아 조심히 살을 발라야 하는데요,
김 위에 밥과 갈치살, 시래기를 올려 싸먹으면
꿀 조합! 사장님이 알려주신 꿀레시피!

갈치조림에 감탄하고 있다보면
상을 스윽 밀어들어오는 옥돔구이!
옥돔구이는 고등어보다 살이 더 부드러워서
자꾸만 손이 갔습니다.

행복했던 갈치조림 한상!
바가지 없이, 친절하고 가성비 최고인
항아리조림 완전완전 추천합니다.